Cuisse de lapin crème aux champignons et gratin de macaronis à l'italienne

Votre recette Cuisse de lapin crème aux champignons et gratin de macaronis à l'italienne à 503 calories

Prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour pouvoir faire revenir votre oignon que vous aurez émincé puis mettez aussi votre cuisse de lapin en mettant un peu de sel puis rajoutez une cuillère à soupe de vin blanc ainsi qu'un demi verre d'eau et deux cuillères à soupe de crème fraîche allégée et pendant la cuisson vous rajouterez en plus les champignons de Paris que vous aurez coupée en lamelles, recouvrez et laissez cuire pendant une trentaine de minutes.

Pour votre accompagnement

Faites cuire dans votre casserole les macaronis durant une dizaine de minutes puis après cuisson vous intégrerez par la suite dans un récipient avec votre fraîche et votre parmesan.

Plongez votre tomate dans de l'eau bouillante et faite cuire légèrement pour pouvoir peler votre tomate facilement puis ouvrez votre tomate en deux et retirez l'intérieur puis découpez votre tomate en petits morceaux.

Prenez un petit plat pour votre gratin en mettant d'abord une couche de macaronis puis les tomates et enfin recouvrir avec des macaronis à nouveau et parsemez avec un peu de parmesan, faites cuire pendant environ 15 minutes à 180°.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	25.15%	1497 calories	74.85%
Hommes	20.12%	1997 calories	79.88%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de lactose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Parmesan	La meilleure source de calcium de notre alimentation
Vin blanc	Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
Champignons de paris	Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme

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