Cuisse de lapin aux pruneaux et pommes de terre farcie à la tomate

Votre recette Cuisse de lapin aux pruneaux et pommes de terre farcie à la tomate à 767 calories

Dans une poêle vous ferez dorer votre cuisse de lapin ainsi que votre oignon que vous aurez émincé un peu plutôt puis dès que vous voyez que la cuisson commence à dorer vous y rajouterez votre vin blanc ainsi qu'un demi verre d'eau et trois pruneaux ainsi qu'un soupçon de sel, couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes.

Pour votre accompagnement

Nettoyez correctement vos deux pommes de terre moyenne, mettez-les à cuire pendant une quinzaine de minutes dans de l'eau salée puis coupez les dans le sens de la longueur en deux.

Arrivé en fin de cuisson vous prendrez un bol pour y mettre votre cuillère à café de concentré de tomates avec une cuillère à café d'eau que vous mettrez au-dessus de vos demis pomme de terre avec un peu de mozzarella rapé.

Faites cuire au four pendant une quinzaine de minutes à 200°.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes38.35%1233 calories61.65%
Hommes30.68%1733 calories69.32%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence de glucose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Vin blanc Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
    Tomate Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
    Recette précédente:
    Cuisse de lapin aux pruneaux et boulettes de courgette au parmesan et tomates séchées
    Recette suivante:
    Cuisse de lapin aux pruneaux et macaronis aux tomates et courgettes