Côte d'agneau grillé et chou-fleur gratiné au roquefort

Votre recette Côte d'agneau grillé et chou-fleur gratiné au roquefort à 394 calories

Prenez une côte d'agneau et retirez tous les excédents de gras que vous pourrez voir puis si vous en avez un prenez un barbecue électrique pour pouvoir faire cuire votre cote d'agneau mais à défaut vous pourrez prendre une plancha ou une poêle anti adhérente et mettre sur votre viande un peu de thym, un peu de sel et de poivre, mettez le temps nécessaire pour la cuisson selon votre goût.

Pour votre accompagnement

Préparez votre chou-fleur en le nettoyant puis dans le disposant dans une casserole d'eau salée vous ferez cuire durant une vingtaine de minutes puis laissez, égouttez durant 10 minutes et découpez enfin en petits morceaux.

Pour la préparation de votre sauce roquefort il vous faudra procéder au mélange de votre morceau de roquefort ainsi que deux cuillères à soupe de crème fraîche allégée puis écrasez pour avoir une sauce bien homogène, dans un plat disposerez le mélange de votre chou-fleur et de votre sauce au roquefort.

Faites cuire votre chou-fleur au roquefort durant 10 minutes à 220°.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes19.7%1606 calories80.3%
Hommes15.76%2106 calories84.24%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Chou-fleur Participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges
    Thym Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau
    Agneau Source riche de vertus santé, elle est pleine de minéraux et de vitamines
    Recette précédente:
    Côte d'agneau grillé et chou-fleur gratiné au fromage de chèvre
    Recette suivante:
    Côte d'agneau grillé et chou-fleur au fromage ail et fines herbes