Cordon-bleu de saumon au roquefort et macaronis au basilic

Votre recette Cordon-bleu de saumon au roquefort et macaronis au basilic à 650 calories

Découpez votre pavé de saumon en deux sur la longueur puis mettez entre les deux votre roquefort.

Prenez un récipient en verre et mettez votre pavé à l'intérieur puis recouvrez et faites passer au four à micro-ondes pendant trois minutes à pleine puissance puis laissez refroidir.

Entourez votre pavé de saumon avec votre jambon puis roulez votre pavé dans une assiette avec un jaune d'œuf que vous aurez battu et enfin réalisez la même opération mais avec de la chapelure.

Mettez un filet de huile d'olive dans une poêle et faite cuire votre cordon-bleu au saumon de deux à trois minutes par côté.

Pour votre accompagnement

Dans un premier temps prenez un récipient et mettez-y le basilic ainsi que votre gousse d'ail et écraser le tout à l'aide d'un pilon, dés que vous aurez obtenu une pâte suffisamment lisse vous pourrez y rajouter votre huile d'olive.

Faites bouillir de l'eau avec une pincée de sel dans un récipient et plongez vos macaronis puis selon votre goût si vous les voulez al dente ou pas, égouttez-les.

Mélangez enfin vos macaronis avec votre sauce.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	32.5%	1350 calories	67.5%
Hommes	26%	1850 calories	74%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de gluten
	Présence d'oeuf

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Saumon	Riche en minéraux et oligo-éléments en plus de son bon gras et ses protéines de choix, le saumon reste l'un des meilleurs poissons pour la santé
Porc	Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre

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