Cordon-bleu de saumon au roquefort et haricots jaunes à la tomate

Votre recette Cordon-bleu de saumon au roquefort et haricots jaunes à la tomate à 671 calories

Découpez votre pavé de saumon en deux sur la longueur puis mettez entre les deux votre roquefort.

Prenez un récipient en verre et mettez votre pavé à l'intérieur puis recouvrez et faites passer au four à micro-ondes pendant trois minutes à pleine puissance puis laissez refroidir.

Entourez votre pavé de saumon avec votre jambon puis roulez votre pavé dans une assiette avec un jaune d'œuf que vous aurez battu et enfin réalisez la même opération mais avec de la chapelure.

Mettez un filet de huile d'olive dans une poêle et faite cuire votre cordon-bleu au saumon de deux à trois minutes par côté.

Pour votre accompagnement

Prenez vos haricots jaunes et faites-les égoutter si vous utilisez une conserve ou dans le cas contraire vous les ferez cuire dans une casserole d'eau avec un peu de sel si vos haricots sont frais ou surgelés.

Mettez votre tomate dans une casserole d'eau que vous porterez à ébullition pendant peu près une minute pour pouvoir la peler puis épépinez la, enfin découpez-la en petits cubes que vous mettrez à saisir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, en milieu de cuisson vous rajouterez vos haricots jaunes avec un peu de sel.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes33.55%1329 calories66.45%
Hommes26.84%1829 calories73.16%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de gluten
    Présence d'oeuf

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Persil Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
    Tomate Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
    Saumon Riche en minéraux et oligo-éléments en plus de son bon gras et ses protéines de choix, le saumon reste l'un des meilleurs poissons pour la santé
    Recette précédente:
    Cordon-bleu de saumon au roquefort et gratin de brocolis au fromage de chèvre
    Recette suivante:
    Cordon-bleu de saumon au roquefort et carottes au bouillon