Cabillaud sauce citron et estragon et pommes de terre nature au four
Votre recette Cabillaud sauce citron et estragon et pommes de terre nature au four à 516 calories
Pour faire votre sauce citron et estragon il vous faudra donc deux cuillères à café d'huile d'olive et votre jus de citron, intégrez l'estragon avec un peu de sel mais attention de ne pas en mettre beaucoup car l'estragon reste une herbe assez forte. Dans une poêle avec un petit filet de huile d'olive faite cuire à feu doux votre cabillaud en rajoutant votre sauce.
Pour votre accompagnement
Prenez deux pommes de terre moyenne de même calibre et mettez-les cuire au four environ 20 minutes à 200°, contrôlez la cuisson avec la pointe d'un couteau et prolongez la cuisson si nécessaire. Découpez les en deux et dressez dans votre assiette.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 25.8% | 1484 calories | 74.2% |
| Hommes | 20.64% | 1984 calories | 79.36% |
 | Présence de glucose |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Persil | Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps |
| Citron | Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Cabillaud | Riche en acides gras poly-insaturés, oméga 3 notamment, dont l’effet protecteur sur la santé et notamment sur le plan cardiaque |
| Recette précédente: Cabillaud sauce citron et estragon et gratin courgette tomate au fromage de chèvre | Recette suivante: Cabillaud sauce citron et estragon et brocoli et choux-fleurs à la crème |
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