Brochette de poulet sauce yaourt et pommes de terre farcie à la tomate
Votre recette Brochette de poulet sauce yaourt et pommes de terre farcie à la tomate à 561 calories
Découpez votre poulet en cubes puis enfilez les sur votre pic à brochette et faites cuire à la plancha, pendant ce temps vous préparerez la sauce avec un yaourt à 0 % de matière grasse, du curcuma, de la ciboulette ainsi qu'un peu de jus de citron, une pincée de sel et du poivre. La cuisson de votre brochette de poulet terminée mettez par-dessus votre sauce.
Pour votre accompagnement
Nettoyez correctement vos deux pommes de terre moyenne, mettez-les à cuire pendant une quinzaine de minutes dans de l'eau salée puis coupez les dans le sens de la longueur en deux. Arrivé en fin de cuisson vous prendrez un bol pour y mettre votre cuillère à café de concentré de tomates avec une cuillère à café d'eau que vous mettrez au-dessus de vos demis pomme de terre avec un peu de mozzarella rapé. Faites cuire au four pendant une quinzaine de minutes à 200°.