Brochette de poulet sauce yaourt et petits pois aux champignons
Votre recette Brochette de poulet sauce yaourt et petits pois aux champignons à 356 calories
Découpez votre poulet en cubes puis enfilez les sur votre pic à brochette et faites cuire à la plancha, pendant ce temps vous préparerez la sauce avec un yaourt à 0 % de matière grasse, du curcuma, de la ciboulette ainsi qu'un peu de jus de citron, une pincée de sel et du poivre. La cuisson de votre brochette de poulet terminée mettez par-dessus votre sauce.
Pour votre accompagnement
Épluchez et nettoyez vos champignons puis découpez les en fines lamelles vous ferez revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Pour les petits pois si vous êtes en dehors de la saison pourrez utiliser de petits pois en conserve mais dans l'idéal vous pouvez utiliser les petits pois surgelés que vous laisserez cuire dans de l'eau avec un peu de sel. La cuisson de vos petits pois terminés il ne vous restera plus qu'à les intégrer dans votre poêle avec vos champignons et laissez cuire cinq bonnes minutes.