Boulettes de boeuf aux herbes et galettes de patate douce et carotte

Votre recette Boulettes de boeuf aux herbes et galettes de patate douce et carotte à 594 calories

Pour faire vos boulettes de boeuf aux herbes il vous faudra donc prendre un steak haché frais de préférence avec 5% de matières grasses avec lequel vous ferez des petites boulettes en y incorporant vos herbes de Provence, une pincée de sel et de poivre puis prenez votre poêle et mettez un soupçon d'huile d'olive pour faire revenir vos boulettes et laissez cuire à feu doux pendant 10 mn.

Pour votre accompagnement

Épluchez votre patate douce ainsi que votre carotte et râpez les avec une râpe à légumes puis prenez un saladier ou battrez un œuf ainsi qu'un peu de sel, une pincée de curry et de curcuma mélangez le tout avec vos légumes puis formez des petites galettes que vous mettrez à cuire dans une poêle anti adhérente à feu léger pendant environ 10 minutes mais la cuisson pourra varier selon l'épaisseur de vos galettes.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes29.7%1406 calories70.3%
Hommes23.76%1906 calories76.24%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence d'oeuf

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Curry Stimule l'appétit et facilite la digestion
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Farine A éviter en cas d'intolérance au gluten
    Herbes de provence Mélange d'herbes bienfaitrices pour l'organisme
    Boeuf Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers
    Carotte Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau
    Recette précédente:
    Boulettes de boeuf aux herbes et pommes de terre farcie au four
    Recette suivante:
    Boulettes de boeuf aux herbes et coquillettes au poireau