Boulettes de boeuf aux herbes et courgette à la crème

Votre recette Boulettes de boeuf aux herbes et courgette à la crème à 364 calories

Pour faire vos boulettes de boeuf aux herbes il vous faudra donc prendre un steak haché frais de préférence avec 5% de matières grasses avec lequel vous ferez des petites boulettes en y incorporant vos herbes de Provence, une pincée de sel et de poivre puis prenez votre poêle et mettez un soupçon d'huile d'olive pour faire revenir vos boulettes et laissez cuire à feu doux pendant 10 mn.

Pour votre accompagnement

Épluchez votre courgette et découpez-la en fines tranches puis mettez-les à cuire dans une poêle vous aurez mis auparavant un filet d'huile d'olive, rajouter un peu de sel, votre curry et votre pincée de muscade en poudre et laissez cuire avec un peu d'eau et enfin de cuisson vous pouvez rajouter votre crème fraîche allégée.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	18.2%	1636 calories	81.8%
Hommes	14.56%	2136 calories	85.44%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de fruits à côques

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Curry	Stimule l'appétit et facilite la digestion
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Herbes de provence	Mélange d'herbes bienfaitrices pour l'organisme
Boeuf	Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers

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