Classement des meilleures soupes
1. Les soupes dans les commerces alimentaires
Il s'agit là bien la manière la plus utile et rapide de se faire une délicieuse petite soupe le soir ou à prendre sur le pouce au travail, les industriels s'efforcent de proposer un large panel de soupe surtout en hiver, période où la consommation de soupe, il sera majoritairement proposé une gamme de soupes aux légumes d'hiver.En rayon vous aurez la possibilité de choisir entre des soupes toutes préparées en briques ou déshydratées sous forme de sachet, ces dernières avoir les mêmes qualités gustatives que celles vendues en brique.
Le marché de la soupe au rayon frais gagne chaque année un peu du terrain sur tous les soupes bio, recettes de grand-mère ou soupes detox malgré les prix plus élevés.
2. Faut-il payer plus cher pour avoir une bonne soupe
Le plus important lorsque l'on choisit une soupe c'est de bien lire sa composition en effet comme dans de nombreux secteurs de l'agroalimentaire, certains d'entre eux baissent le pourcentage de légumes en privilégiant l'apport d'amidon pour épaissir les soupes auxquels s'ajoutent des additifs c'est pourquoi il faut rester prudent sur le packaging qui peut s'avérer être trompeur en effet il n'est pas rare de voir les termes saveurs d'antan, secret de grand-mère, soupe à l'ancienne ....Faut-il donc payer plus cher pour un de la qualité, lui des soupes fraîches lui les soupes vendus au rayon frais proches des soupes faites maison avec généralement 50 % des légumes frais.
3. Soupe de légumes, quels sont les stars
Parmi les soupes les plus consommées nous pouvons retrouver la soupe de légumes, la soupe aux pommes de terre, soupe au potimarron, soupe à la tomate, soupe de carottes, Gaspacho et soupe à l'oignon.4. La soupe est-elle bonne pour la santé
Et oui certaines soupes peuvent être bonnes pour la santé, certaines sont detox tandis que d'autres vous permettront de perdre du poids ou nous apporter des vitamines nécessaires ou proprement de notre organisme.Si vous voulez entreprendre un régime nous vous proposons la soupe aux choux qui possède un haut pouvoir brûleur de graisse mais il est important de faire attention de ne pas en consommer en excès car elle possède ses limites et pourrait s'avérer néfaste pour l'estomac.
Si vous avez certaines carences alimentaires, en fonction des effets sur notre organisme vous pourrez intégrer dans vos soupes du cercueil, poivron, betterave.
5. Avez-vous pensé au pot-au-feu ?
Dès l'apparition des périodes froides le pot-au-feu refait son apparition, celui-ci permet d'avoir un repas équilibré et complet avec comme ingrédients le poulet mais aussi poireaux, carottes, choux frisé, bouillon de volaille, bouillon de légumes et navet. Ce qui est intéressant dans cette recette de soupe c'est d'avoir en entrée votre bouillon auquel vous pourrez rajouter à votre guise du tapioca ou du vermicelle et le plat principal de vos légumes et volaille, nous vous conseillons de privilégier le blanc de poulet pour alléger en calories votre pot-au-feu.6. Quelles épices peut-on utiliser ?
De manière générale vous pouvez mettre les épices que vous voulez pour la réalisation de votre soupe par contre certaines des épices sont plus adaptés c'est le cas avec le poivre, le cumin, la coriandre, le basilic et le thym, vous pouvez utiliser aussi certaines épices pour créer des soupes exotiques avec comme par exemple le piment, le curry.7. Les soupes composées ?
Lorsque l'on parle de soupe il n'y a pas que le velouté et soupes moulinées, il y a aussi les soupes qui intègrent des ingrédients que l'on ne passera pas au c'est le cas pour les soupes chinoises (Nouilles, champignons noirs,, crevettes, lardons...), soupe indienne (lentilles corail, lait de coco, gingembre...), soupe à la grecque (poireaux, carottes, branche de céleri, oignons, gousse d'ail, persil, tomates, haricots blancs), soupe mexicaine (patates douces, tomate, avocat, oignons, chips de tortillas...) bouillon de légumes bien sûr il y en a pour tous les goûts et pour tous les pays, à vous de consulter les recettes de soupe à votre disposition sur notre site mais aussi sur le web, lorsque l'on parle de composé avec prenons par exemple le velouté de potiron agrémenté de lardons et de noisettes, celles-ci n'en fait pas parti car il s'agit d'une garniture.8. Classement des meilleures soupes
Vous pourrez retrouver notre top des meilleures soupes ci-dessus avec 12 produits trouvés avec les marques Leader price, Monoprix gourmet, Liebig, Auchan,| Marque | Dénomination | Calories pour 100 g |
|---|---|---|
| Liebig | Soupe jardinière de légumes bio | 26 Kcal |
| Leader price | Soupe aux légumes verts x2 les moulinés | 32 Kcal |
| Liebig | Potager malin tomates et vermicelles | 34 Kcal |
| Liebig | Soupe de legumes à la provencale bio | 35 Kcal |
| Liebig | Soupe richesse d'automne potiron et chataîgne x2 | 36 Kcal |
| Monoprix gourmet | Soupe de poisson, poissons de roches et de fonds | 37 Kcal |
| Auchan | Soupe de poissons | 42 Kcal |
| Liebig | Minestrone à la milanaise | 45 Kcal |
| Liebig | Soupe doux plaisir aux 8 légumes à la crème fraiche x2 | 65 Kcal |
| Liebig | Soupe doux plaisir aux 8 légumes à la crème fraîche | 66 Kcal |
| Liebig | Poule au pot aux vermicelles | 82 Kcal |
| Leader price | Minestrone à l'huile d'olive les potages saveurs | 335 Kcal |
*Les informations concernant ces produits peuvent être modifiées par le fabricant. Nous vous conseillons de vous reporter à l'étiquetage des produits avant consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
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