Votre recette Salade de haricots verts et tomates à la menthe pour 1 personne
1
Pour cette recette vous pourrez prendre des haricots mange-tout en conserve ou surgelés selon vos goûts et le croquant.
2
Après avoir nettoyé vos tomates cerises coupez les en deux dans le sens de la longueur, pour vos champignons après les avoir épluché aussi, vous les découperez en fines lamelles.
3
Pour l'assaisonnement vous rajouterez dans votre mélange de haricots mange-tout, champignons et tomates votre menthe fraîche que vous aurez préalablement ciselée ainsi que l'équivalent d'une cuillère à café de citron et 1 cuillère à café d'huile d'olive que vous mélangerez avec une cuillère a café d'eau avec une pincée de sel et de poivre.
4
À servir bien frais
Votre matériel
Informations nutritionnelles pour votre salade
Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne
Ingrédient
Glucides
Lipides
Proteines
Haricot vert
3 g
0 g
1 g
Tomate cerise
1.5 g
0 g
0 g
Menthe fraîche
0.25 g
0 g
0.15 g
Jus de citron
0.3 g
0 g
0 g
Sel
0 g
0 g
0 g
Poivre gris
0.38 g
0.03 g
0.12 g
Champignon de Paris
0 g
0 g
0.3 g
Huile olive vierge extra
0 g
5 g
0 g
Bienfaits et allergénes
Citron
Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
Poivre
Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Tomate
Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
Nombre de minutes pour éliminer les 99 kcal de cette recette
Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
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