1 | Cette entrée peut être réalisée plus ou moins rapidement selon la demi betterave que vous allez prendre, en effet vous pouvez acheter des betteraves rouges sous vide ou au contraire une betterave rouge fraîche que vous devrez faire cuire dans de l'eau salée. |
2 | Prenez votre demi betterave rouge et découpez la en petits cubes puis préparez votre laitue. |
3 | Pour la vinaigrette allégée, procédez au mélange de votre moitié de cuillère à café de moutarde, de votre cuillère à café d'huile d'olive, une cuillère à café d'eau ainsi que votre sel et votre poivre. |
4 | Mélanger le tout dans un saladier en y intégrant directement votre vinaigrette. |
Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
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