Quiche au poulet


Votre recette Quiche au poulet pour 4 personnes

1

Lavez votre persil, séchez le puis effeuillez avant de hachez finement.
DetailsPassez votre persil sous l'eau froide, puis mettez le dans un torchon sec afin de retirer les excédents d'eau puis avec un couteau retirez feuilles, la partie la plus tendre et mettez de coté les queues puis hachez finement au couteau sur une planche à découper ou avec des ciseaux dans un verre.

2

 Sur votre planche à découper, coupez vos blancs de poulet en cubes.

3

 Dans une grande sauteuse mettez 2 cuillères à soupe d'huile puis faites cuire vos cubes de poulets jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4

 Dans un saladier, cassez vos œufs puis ajoutez une cuillère à café d'origan, du sel, poivre ainsi que vos 2 cuillères à soupe de farine et battez le tout avec un batteur jusqu'à disparition des grumeaux.

5

 Rajoutez le contenu de votre saladier dans votre sauteuse puis parsemez de mozzarella râpée, mettez un grand couvercle par dessus et laissez mijoter une quinzaine de minutes.

6

 En fin de cuisson mettez votre quiche au poulet dans un plat et coupez vos parts avant de servir chaud avec une salade de préférence.

Votre matériel

planche à découperplanche à découperLa planche à découper se présente généralement en bois mais elle est aussi disponible sous matières plastiques et possèdent certains plus tels que la récupération de liquides lors de la découpe de légumes ou de viandes avec la rainure de jus.

planche à découper

sauteusesauteuseEntre la casserole et la poêle pour son apparence, la sauteuse est un ustensile de cuisson polyvalent qui permet de faire cuire tous types d'aliments, elle est le plus souvent utilisée pour faire des plats mijotés ou des plats en sauce.

sauteuse

Informations nutritionnelles par personne

Informations nutritionnelles pour votre recette pour 4 personnes

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Oeuf entier0 g10.8 g14.4 g
Blanc de poulet1.125 g1.125 g32.625 g
Fromage blanc nature 0% MG0.225 g0 g0.525 g
Persil frais0.113 g0 g0.113 g
Origan0.325 g0.05 g0.113 g
Farine de blé5.1 g0 g0.9 g
Mozzarella0.313 g5.938 g5 g
Huile olive vierge extra0 g7.5 g0 g
Sel0 g0 g0 g
Poivre noir0.098 g0.018 g0.033 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 4 personnes

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Oeuf entier0 g43.2 g57.6 g
Blanc de poulet4.5 g4.5 g130.5 g
Fromage blanc nature 0% MG0.9 g0 g2.1 g
Persil frais0.45 g0 g0.45 g
Origan1.3 g0.2 g0.45 g
Farine de blé20.4 g0 g3.6 g
Mozzarella1.25 g23.75 g20 g
Huile olive vierge extra0 g30 g0 g
Sel0 g0 g0 g
Poivre noir0.39 g0.07 g0.13 g

Bienfaits et allergénes

Présence de gluten
Présence de lactose
Poulet Riche en protéines
Persil Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion

Nombre de minutes pour éliminer les 513 kcal de cette recette

Sports Homme de 80 kg Femme de 60 kg
marche Marche99 mn135 mn
Randonnée Randonnée47 mn64 mn
Footing Footing27 mn37 mn
Football Football38 mn51 mn
Danse Danse69 mn93 mn
Natation Natation47 mn64 mn
tennis Tennis54 mn73 mn
cyclisme Cyclisme47 mn64 mn
arts martiaux Arts martiaux 38 mn51 mn
gymnastique Gymnastique94 mn128 mn
Athlétisme Athlétisme63 mn85 mn
équitation Equitation94 mn128 mn