Pancakes hyperprotéinés banane et chocolat


Votre recette Pancakes hyperprotéinés banane et chocolat pour 4 personnes

1

Dans un bol, mélangez la farine d'avoine, la whey (protéine en poudre), la levure chimique et la banane écrasée, pour écraser la banane, vous pouvez utiliser un fouet ou un presse-purée.

2

 Ajoutez les blancs d'œufs et l'œuf entier, le lait écrémé puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et évitez les grumeaux. La texture de la pâte doit être lisse et fluide.

3

 Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez à nouveau.

4

 Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes, cela permet aux ingrédients de se mélanger et à la pâte de lever légèrement pour obtenir des pancakes moelleux et légers.

5

 Faites chauffer une poêle à feu moyen et utilisez une cuillère à soupe pour déposer des petites quantités de pâte dans la poêle.

6

 Faites cuire les pancakes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et avec une spatule pour les retournez les délicatement.

Votre matériel

poêle poêleLes poêles antiadhésives sont conçues pour cuisiner sans ajout de graisse ou d'huile, ce qui les rend idéales pour préparer des plats sains et légers. Elles sont également très pratiques pour éviter que les aliments ne collent au fond de la poêle

poêle

Informations complémentaires sur cette recette

Cette recette de pancakes hyperprotéinés à la banane et au chocolat est un délicieux petit déjeuner ou collation qui peut vous aider à atteindre vos objectifs de nutrition. Les avantages de cette recette comprennent:
La protéine en poudre (whey) ajoutée à la recette contribue à augmenter le taux de protéines dans les pancakes, ce qui peut aider à construire et à maintenir la masse musculaire.
La recette utilise de la banane mûre écrasée pour ajouter de la douceur aux pancakes, plutôt que d'utiliser des sucres ajoutés
La recette utilise du lait écrémé ou végétal plutôt que du lait entier ou de la crème, ce qui réduit la teneur en matières grasses
La recette utilise de la farine d'avoine qui est plus saine et facile à digérer pour les personnes qui ont des difficultés à digérer le gluten.
La farine d'avoine et les flocons d'avoine contiennent des fibres qui aident à la digestion et à la satiété
La combinaison de banane et de chocolat donne aux pancakes un goût délicieux et satisfaisant.
En résumé, cette recette de pancakes hyperprotéinés est une option nutritive et délicieuse pour les personnes qui cherchent à augmenter leur consommation de protéines tout en limitant les sucres et les graisses ajoutées.

Informations nutritionnelles par personne

Informations nutritionnelles pour votre recette pour 4 personnes

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Avoine farine23.765 g2.499 g4.9 g
Blanc oeuf0 g0 g1.5 g
Oeuf entier0 g1.35 g1.8 g
Banane7.125 g0 g0 g
Lait écrémé2.5 g0 g1.875 g
Levure chimique0.413 g0 g0.013 g
Whey proteine0.183 g0.585 g12.975 g
Pepites de chocolat4.035 g6.945 g1.5 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 4 personnes

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Avoine farine95.06 g9.996 g19.6 g
Blanc oeuf0 g0 g6 g
Oeuf entier0 g5.4 g7.2 g
Banane28.5 g0 g0 g
Lait écrémé10 g0 g7.5 g
Levure chimique1.65 g0 g0.05 g
Whey proteine0.732 g2.34 g51.9 g
Pepites de chocolat16.14 g27.78 g6 g

Bienfaits et allergénes

Présence de lactose
Présence d'oeuf
Lait Nécessaire à la minéralisation des os et des dents
BananeIdéal pour booster l'énergie au petit-déjeuner et lorsque l'on fait du sport
AvoineAvec sa haute teneur en fibres l'avoine favorise la digestion

Nombre de minutes pour éliminer les 368 kcal de cette recette

Sports Homme de 80 kg Femme de 60 kg
marche Marche71 mn97 mn
Randonnée Randonnée34 mn46 mn
Footing Footing19 mn26 mn
Football Football27 mn37 mn
Danse Danse49 mn67 mn
Natation Natation34 mn46 mn
tennis Tennis39 mn52 mn
cyclisme Cyclisme34 mn46 mn
arts martiaux Arts martiaux 27 mn37 mn
gymnastique Gymnastique68 mn92 mn
Athlétisme Athlétisme45 mn61 mn
équitation Equitation68 mn92 mn