Escalope de dinde au thym


Votre recette Escalope de dinde au thym pour 4 personnes

1

Epluchez vos 2 gousses d'ail et hachez les en ayant préalablement retiré les germes

2

 Dans une sauteuse mettez vos 4 escalopes de dinde ainsi que votre ail et un demi verre de vin blanc que vous aurez préalablement délayé avec une cuillère à café de fond de veau sans oublier un petit bouquet de thym frais, salez et poivrez.

3

 Couvrez et laissez cuire un bon quart d'heure à feu moyen et remettez de l'eau durant la cuisson si nécessaire en retournant de temps en temps vos escalopes.

Votre matériel

sauteusesauteuseEntre la casserole et la poêle pour son apparence, la sauteuse est un ustensile de cuisson polyvalent qui permet de faire cuire tous types d'aliments, elle est le plus souvent utilisée pour faire des plats mijotés ou des plats en sauce.

sauteuse

Informations nutritionnelles par personne

Informations nutritionnelles pour votre recette pour 4 personnes

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Escalope de dinde36.15 g1.83 g36 g
Thym frais0.1 g0.01 g0.05 g
Fond de veau pour sauces0.738 g0.088 g0.1 g
Vin blanc0.5 g0 g0 g
Sel0 g0 g0 g
Poivre gris0.095 g0.008 g0.03 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 4 personnes

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Escalope de dinde144.6 g7.32 g144 g
Thym frais0.4 g0.04 g0.2 g
Fond de veau pour sauces2.95 g0.35 g0.4 g
Vin blanc2 g0 g0 g
Sel0 g0 g0 g
Poivre gris0.38 g0.03 g0.12 g

Bienfaits et allergénes

Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Vin blanc Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
Thym Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau

Possibilités d'accompagnements pour escalope de dinde au thym

Calories ajoutéesListe des recettesCalories totales par personne
117 kcalEscalope de dinde au thym et courgettes persillées306 kcal
165 kcalEscalope de dinde au thym et légumes grillés au four354 kcal
171 kcalEscalope de dinde au thym et haricots verts aux champignons360 kcal
191 kcalEscalope de dinde au thym et carottes aux épices380 kcal
290 kcalEscalope de dinde au thym et gratin de carottes aux patates douces479 kcal

Nombre de minutes pour éliminer les 189 kcal de cette recette

Sports Homme de 80 kg Femme de 60 kg
marche Marche37 mn50 mn
Randonnée Randonnée17 mn24 mn
Footing Footing10 mn14 mn
Football Football14 mn19 mn
Danse Danse25 mn34 mn
Natation Natation17 mn24 mn
tennis Tennis20 mn27 mn
cyclisme Cyclisme17 mn24 mn
arts martiaux Arts martiaux 14 mn19 mn
gymnastique Gymnastique35 mn47 mn
Athlétisme Athlétisme23 mn31 mn
équitation Equitation35 mn47 mn