Votre recette Crêpes protéinées au skyr pour 1 personne
1
Dans un blender procédez au mélange de 100 g de skyr nature avec 50 de farine d'avoine puis une petite cuillère à café bombé de blanc d'œuf déshydraté et enfin un œuf entier.
2
Laissez le temps nécessaire au blender pour avoir une pâte bien homogène.
3
Dans une poêle de faible diamètre, mettez à cuire à feu doux avec un peu de pâte, et retournez pour cuire de l'autre coté, renouvelez autant de fois qu'il vous reste de pâte à crêpe.
Avec sa haute teneur en fibres l'avoine favorise la digestion
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