Votre recette Concombre à la vinaigrette persillée pour 1 personne
1
Epluchez votre demi concombre puis découpez le en fines lamelles, enfin vous le laissez se dégorger dans une passoire en y ajoutant un peu de sel pour accélérer la perte de l'eau présente dans le concombre.
2
Pendant ce temps vous pouvez préparer votre vinaigrette en y ajoutant votre cuillère à café d'huile d'olive ainsi que votre vinaigre, votre poivre et le persil que vous aurez finement haché.
3
Il ne vous reste plus qu'à disposer votre demi concombre dans votre plat et y mettre votre vinaigrette persillée dessus.
Votre matériel
Informations nutritionnelles pour votre entrée
Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne
Ingrédient
Glucides
Lipides
Proteines
Concombre
2 g
0 g
0 g
Huile olive vierge extra
0 g
5 g
0 g
Persil frais
0.3 g
0 g
0.3 g
Sel
0 g
0 g
0 g
Poivre gris
0.38 g
0.03 g
0.12 g
Bienfaits et allergénes
Persil
Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
Poivre
Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Concombre
Riche en fibres, il participe au bon fonctionnement du transit intestinal et posséde des vertus diurétiques et drainantes
Nombre de minutes pour éliminer les 74 kcal de cette recette
Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
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